PROF. FOAD AODI : Mangiare frutta è fondamentale, ma i diabetici devono fare attenzione
Noha Iraqi
Il Dott. Foad Aodi, Presidente dell’Associazione Medica Europea, ha spiegato che la dieta mediterranea è una delle diete più diffuse in Europa e in Medio Oriente grazie ai suoi numerosi benefici per la salute. Si basa sul consumo di frutta, verdura e pesce e contribuisce alla prevenzione di malattie cardiache e diabete.
Durante un’intervista al programma “New Morning”, trasmesso dal Canale di Notizie del Cairo, Awad ha sottolineato l’importanza di mangiare frutta perché contiene acqua, vitamine e fibre, risultando particolarmente benefica durante l’estate. In questa stagione, il corpo umano perde una quantità significativa di liquidi, quindi è essenziale bere molta acqua oltre a consumare frutta ricca di acqua.
Aodi ha rivelato che è importante considerare che la risposta dell’organismo varia da persona a persona, così come il modo in cui assorbe gli zuccheri contenuti nella frutta. Le persone con diabete, o con livelli elevati di glicemia, dovrebbero fare attenzione nella scelta della frutta e monitorare i livelli di glicemia dopo averla consumata. Il presidente dell’Associazione Medica Europea ha sottolineato che alcuni frutti, tra cui uva, mango e fichi, possono innalzare i livelli di glicemia in alcune persone.
Ha aggiunto che la regola generale che raccomandiamo, soprattutto durante l’estate, è quella di distribuire il consumo di frutta durante la giornata, mangiandola da due a quattro volte al giorno, o anche da tre a quattro volte, in quantità moderate, piuttosto che consumarla tutta in un unico pasto.
